Jest to tłoczony na zimno olej otrzymywany w wyniku tłoczenia nasion czarnuszki siewnej. Charakteryzuje się lekko gorzkawym smakiem i intensywnym, korzennym aromatem. Z tego też względu jest olejem bardzo wydajnym – stosuje się go w niewielkich ilościach by nie zdominował smaku potrawy. W butelce może występować naturalny osad podobnie jak w przypadku innych olejów tłoczonych na zimno.
W kuchni olej z czarnuszki podobnie jak inne oleje tłoczone na zimno powinien być stosowany tylko na zimno. Nadaje się do przyrządzania sałatek, zup, sosów, twarogu nadając potrawom korzenny posmak.
Olej Certyfikowany EKOLOGICZNY !
PL-EKO-06-005564/23/01
Składniki: olej z czarnuszki tłoczony na zimno, nierafinowany, 100%
Wartości odżywcze
Porcja: 100 ml
| Wartość energetyczna | 3698 kJ/900 kcal |
| Tłuszcz | 93 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 14 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.