Miody naturalne

Naturalny miód nektarowy a spadziowy – jakie są różnice?

Produkcja miodu kojarzy się z pszczołami zbierającymi nektar i przenoszącymi go do ula. W takim sposób wyrabiany jest nektarowy miód, jednak ten spadziowy wytwarzany jest z zupełnie innego surowca. Spadź to inaczej słodki syrop drzewny, który dzięki obróbce przez owady wzbogacany jest o zagęszczające go enzymy. W ten sposób spadź zyskuje zdolność do fermentacji w ulu, a tym samym staje się dobrze znanym miodem naturalnym. Sklep internetowy Miody Dalkowskie posiada w swojej ofercie jedynie najlepsze, polskie wyroby powstałe we współpracy pszczół i doświadczonych pszczelarzy.

Jak smakują naturalne miody pszczele?

Najwięcej różnic pomiędzy naturalnymi miodami nektarowymi a spadziowymi znaleźć można w smaku wyrobów. Te pierwsze wyrabiane z kwiatów są zdecydowanie słodsze. Ich smak może być odbierany jako słodko-ostry lub słodko-kwaśny, z nutą goryczy. Ciekły miód naturalny z polskich pasiek skutecznie wzmacnia odporność, przyczyniając się do polepszenia kondycji nie tylko organizmu, ale także samopoczucia.

Spadziowe miody są gęstsze od tych nektarowych. Ich charakterystyczny aromat spowodowany jest sposobem ich produkcji. Wyroby najczęściej wytwarzane są ze spadzi iglastej, a co za tym idzie, ich smak jest bardzo esencjonalny. Wytrawne nuty żywiczne przełamują słodycz naturalnego miodu. Płynna konsystencja jest zupełnie normalnym zjawiskiem tak jak i krystalizacja wyrobu. Gęstszy produkt może się skrystalizować w ciągu kilku tygodni od otwarcia, jednak jest to naturalnym procesem.

Wszystkie miody naturalne z pasieki mogą stanowić zamiennik cukru, szczególnie podczas codziennego użytku, jak i w wypiekach, czy przygotowywaniu słodkich deserów.

Naturalne miody smakowe

Naturalne miody smakowe to ekologiczne i zdrowe alternatywy dla popularnych, słodkich kremów. Ich powstanie jest bardzo proste, producenci do uzyskanych miodów dodają przyprawy, owoce, a nawet orzechy. Polecamy naturalny miód pszczeli malinowy i wrzosowy. Wzbogacone o słodkie owoce i kwiaty wyroby świetnie smakują jako dodatki do kanapek, deserów, ciast oraz napojów.

W zależności od typu spadziowego lub nektarowego miodu naturalnego cena może się od siebie różnić. Wartość kształtowana jest na podstawie dostępności i pojemności produktu. Zapraszamy do zapoznania się z naszą wyjątkową ofert i do spróbowania naszych wyrobów!