Wraz z nadejściem jesieni, liczba infekcji znacznie wzrasta. Najbardziej narażone na wirusy i bakterie są dzieci, szczególnie w wieku szkolnym. Warto zadbać o wzmocnienie odporności naszych pociech, aby mogły zdrowo się rozwijać. Produkty pochodzenia naturalnego, takie jak miód, będą najlepszym wyborem we wsparciu odporności. Od wieków znane są niezwykłe właściwości miodu, ale to właśnie w dzisiejszych czasach cieszy się on największą popularnością. W miarę upowszechniania się przetworzonej i niezdrowej żywności coraz więcej rodziców zwraca się ku organicznym metodom wzmocnienia odporności swoich dzieci. Nie bez powodu mówi się, że jest on naturalnym antybiotykiem. Jego głównymi składnikami są cukry i woda, ale to właśnie zawarte w nim naturalne przeciwutleniacze i enzymy są cenne przy wsparciu zdrowia dzieci. Naturalny miód pszczeli może pochodzić z różnych źródeł i w zależności od tego, jakie nektary i spadzie wykorzystały pszczoły, możemy wyróżnić trzy główne jego rodzaje:
- miody nektarowe powstają, gdy pszczoły zbierają nektar z różnych gatunków kwiatów,
- miody spadziowe to pszczeli wyrób z lepkiej substancji zwanej spadzią, którą wydzielają owady ssące. Następnie pszczoły przetwarzają spadź w plastrach na miód, dodając do niej enzymy,
- miody nektarowo-spadziowe to połączenie nektaru i spadzi, dlatego są stosunkowo bogatsze w składniki odżywcze.
Ponadto, dla dzieci sprawdzi się pyłek kwiatowy, ponieważ dodatkowo poprawia on koncentrację i pamięć, co pozytywnie wpływa na ich rozwój. Tak samo jak miód jest bogaty w witaminy i minerały, które uzupełnią niedobory w diecie najmłodszych i wzmocnią ich system odpornościowy. Pyłek pszczeli dla dzieci jest także doskonałym źródłem energii, ponieważ zawiera węglowodany i białka, które zapewniają organizmowi potrzebną siłę i wytrzymałość.
Dlaczego miód pszczeli powinien być podawany dzieciom?
Na wstępie warto zaznaczyć, że miód nie jest zalecany dla dzieci poniżej pierwszego roku życia. Jest to spowodowane tym, że istnieje ryzyko wystąpienia botulizmu. Jednak dla starszych dzieci, miód jest znakomitym sposobem na zwiększenie odporności. Warto wybierać miody z naturalnych źródeł, ponieważ zawierają więcej cennych substancji odżywczych niż te produkowane przemysłowo.
Słodki miód wielokwiatowy
Miód wielokwiatowy jest jednym z lepszych wyborów dla dzieci, ponieważ powstaje z nektaru kwiatów wielu różnych roślin, co zapewnia bogactwo składników odżywczych. Zawiera szeroką gamę witamin, przeciwutleniaczy i minerałów, a przez to pomaga wzmocnić układ odpornościowy dziecka. Oprócz naturalnych właściwości leczniczych miód wielokwiatowy jest odpowiedni dla dzieci, ponieważ wyróżnia go słodki smak i przyjemny aromat, co z pewnością zadowoli nawet największych niejadków. To samo dotyczy miodu kwiatowego dla dzieci, który powstał z nektaru tylko jednego gatunku rośliny.
Naturalny miód leśny
Miód leśny zalecany jest dla dzieci ze względu na swoje właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, co nie tylko wzmocni układ odpornościowy dziecka, ale również pomoże złagodzić objawy różnych chorób. Szczególnie znajduje zastosowanie przy chorobach górnych dróg oddechowych i przeziębieniach. Warto mieć w domu taki słoiczek miodu, zwłaszcza w okresach większej podatności na choroby, takich jak jesień i zima. Ze względu na zawartość pyłków kwiatów różnych gatunków drzew w modzie leśnym, przypisuje mu się silne działanie wzmacniające.
Miód lipowy
Miód lipowy idealnie sprawdzi się dla dzieci, ze względu na jego delikatny smak i zapach. W dodatku jest bardzo pomocny w łagodzeniu stanów zapalnych gardła i układu oddechowego u dzieci, co jest szczególnie ważne w sezonie przeziębień i infekcji.
Miód akacjowy
Słodki, jasny i łagodny – te trzy określenia doskonale pokazują, że miód akacjowy dla dzieci będzie doskonałym wyborem. Charakteryzuje go prawie bezbarwna barwa. To jeden z najbardziej popularnych miodów na całym świecie. Konsystencja miodu akacjowego będzie odpowiednia dla dzieci, ponieważ jest bardzo gładka i jednolita. Miód akacjowy nie krystalizuje zbyt szybko, co będzie dodatkowym atutem. Co więcej, wpływa korzystnie na trawienie i układ odpornościowy.
Miód rzepakowy
Miód rzepakowy jest odpowiedni dla dzieci także ze względu na łagodny smak i delikatny zapach. Z pewnością przypadnie do gustu małym smakoszom. Ponadto miód rzepakowy jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B, witaminę C i mikroelementy, co pozytywnie wpływa na odporność dzieci.
Miód spadziowy i miód gryczany
Miody gryczane i spadziowe są dobrym wyborem dla dzieci starszych, które docenią ich głęboki i intensywny smak. Miód gryczany wyróżnia się tym, że jest bogaty w składniki mineralne, takie jak magnez, potas, czy żelazo. Jest chętnie używany do różnego rodzaju wypieków. Miód spadziowy jest odpowiedni dla dzieci, ponieważ zawiera on jeszcze więcej substancji odżywczych niż miody nektarowe, w tym białka, aminokwasy i mikroelementy. Ma wyższą zawartość enzymów, które wspomagają trawienie, oraz przeciwutleniaczy, które neutralizują wolne rodniki i zapobiegają uszkodzeniom komórek. Oba miody wykazują działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, dzięki czemu pomogą w leczeniu infekcji i chorób układu oddechowego u dzieci.
Jak można taki miód przemycić do diety?
Miód to nie tylko przyjemność dla podniebienia, ale także ogromna dawka zdrowia. Warto przekonać do niego najmłodszych, aby wzmocnić ich organizm i wspomóc zdrowie w naturalny sposób. Najłatwiej stopniowo wprowadzić miód do diety dziecka, używając go jako słodzik do napojów. Doskonale sprawdzi się również jako dodatek do owsianki lub płatków śniadaniowych. Takie śniadanie będzie nie tylko smaczniejsze, ale także wzbogacone o składniki odżywcze zawarte w miodzie. Dobrym pomysłem będzie również dodawanie miodu do wypieków np. ciasteczek i babeczek. To zdecydowanie zdrowsza alternatywa dla cukru. Można zastąpić nim również dżem i marmoladę na kanapkach. Sposobów jest wiele, dlatego warto zadbać o wzbogacenie diety dziecka w miód.
Miód w diecie dziecka – przepis na zdrowie i dobre samopoczucie
Miód bez wątpienia jest cennym i zdrowym składnikiem diety dziecka. Wprowadzenie go do jadłospisu przynosi wiele korzyści dla odporności, ale także wzbogaca smak potraw. Korzystnie dla dziecka będzie łączyć go z pyłkiem pszczelim, co dodatkowo wzbogaci posiłki. Sam miód nie jest cudownym lekarstwem, dlatego należy podawać go dzieciom w połączeniu z innymi zdrowymi produktami oraz zadbać o odpowiednią aktywność fizyczną i dostateczną ilość snu.